群馬県川場村でこんにゃくを作るようじのブログ

プロフィール

ようじ

Author:ようじ
群馬県川場村産まれ・育ち
昭和４６年産まれ
Ｏ型の天秤座
蒟蒻屋の役員
妻と子供２人
妻は昭和４８年産まれ
Ｏ型の乙女座
某病院の看護師。

子供は
「ガクト」
平成１７年１１月産まれ男、
最近前転が出来るようになった。
唐揚げ大好き！

「メイ」
平成１８年１２月産まれ女、
最近小走りが出来るようになった。

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群馬県川場村でこんにゃくを作るようじのブログ
群馬県川場村でのこんにゃく作り、ゴルフの事、JCの事、育児についてのブログです。
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雪と霜

2007.11.27(Tue)

今年は寒い（＞＜）

これは、１１月２２日に撮影したものです。

そして、ちょっとわかりずらいですが、霜です。（１１月２４日撮影）

なぜだか？今年は気温が低く、毎朝霜柱が立っています。

こんな事はかなり？久しぶり。

しかし、昨日・一昨日は暖かかった。

忙しかったせいか？汗が目にしみた・・・（＾＾；

かと思えば、台風が台湾周辺をうろうろしている。。。

温暖化の影響なのか？

「国民一人ひとりが環境に対してもっともっと考えなければいけない。」

と言うことを、ますます身をもって知ることになってきたのでしょうか？

中途半端ですが、今日はこれでおしまい。。。

先日、美味しいお菓子を頂きました。

ごちそうさまでした。ｍ（＿＿）ｍ

2007/11/27 23:02 | ブログ・日記 | Comment (0) Trackback (0) | Top↑

こんにゃく玉　Ｖｏｌ２

2007.11.19(Mon)

ここ数日寒い日が続きますね。

昨夜は利根沼田では雪が降り、畑・田んぼが白くなりました。

我が社でも、こんにゃく玉の掘り取りは順調に進み

残り約４割となりました。

現在、２年生の玉を収穫しています。

２年生、通称「種玉」と呼ばれています。

１個約２００グラムくらい。

これくらいの玉を来年植え付けると、１㌔前後のこんにゃく玉になります。

掘り起こされた種玉は貯蔵庫に保管されます。

今から、植え付けが行われる５月まで。。。

１年間のうち、約半分が貯蔵庫で貯蔵され、もう半分が畑で過ごします。

貯蔵庫ではこのような木箱で貯蔵されます。

こんなに手間のかかる食品ってあんまりないですよね？（＾＾；

こんにゃく畑にやま（森林）づくり塾、塾長のくまさんと
東京農大の生徒さんたちが見学にいらっしゃいました。

たいしたお話が出来なくて申し訳ありません。（＾＾；

2007/11/19 09:01 | こんにゃく | Comment (7) Trackback (0) | Top↑

鉄道博物館　THE RAILWAY MUSEUM

2007.11.12(Mon)

先週末は土曜日、日曜日共に雨で仕事になりませんでした。

妻と「何処に行こうか？雨だから屋内施設じゃないとね！」

と言うことで、行ってきました。

鉄道博物館

ＴＶでも時々紹介されていて、かなり混雑しているようですが、

電車息子（ガク）に電車を見せてあげたかったので行ってきました。（＾＾）

９時半に友人家族と、友人の車で出発！！！

周辺までは順調に行けた。が、、、、

施設の案内標識はない。

駅周辺をぐるぐるぐるぐるぐるぐる・・・・・・・・・・

やっと見つけた！！！

が、駐車場が混んでいる。。。民間駐車場も混んでいる。。。

また、ぐるぐるぐるぐるぐるぐる・・・・・・・

鉄道博物館へ入館したのは１４時３０分　（－－)；

公共機関、ＪＲを利用しろと言うことですかね（＾＾；

こちらは鉄道博物館（大成）駅となっています。

博物館に入館すると、ガクは・・・

「でんしゃ～」

と何度も叫んでいる！（＾＾；

喜んでいるのです。（＾＾）

連れてきた甲斐がありますね！

こちらはパンフレットにもメインで載っている機関車です

この他にもたくさんの電車、機関車があり、

大人もかなり楽しめます。（＾＾）

こちらは日本一の鉄道ジオラマです。

たぶん、数時間見ていても飽きないかも（＾＾；

到着が遅くなってしまったので、短時間しかいられませんでしたが、

今度はゆっくりガクを連れて遊びに行きたいですね！(^o^)

2007/11/12 23:27 | 鉄道 | Comment (5) Trackback (0) | Top↑

こんにゃく　荒粉加工

2007.11.11(Sun)

１０月下旬より、我が社の蒟蒻加工場も２４時間フル稼働しております。

今日は荒粉（あらこ）加工を紹介してみようと思います。

まず、コンニャクは水洗いされます。

水洗いされたコンニャクです。

これをスライスします。

近くで見ると。

金網の上で約２時間かけて火力乾燥します。

燃料はＡ重油です。釜はこんな感じ！

原油高騰の影響でＡ重油も数年前の約２倍。（；；）

そして、スライスしてから約２時間後、できあがり。

これを潰して粉にするのですが、そちらはまた今度。。。

2007/11/11 08:01 | こんにゃく | Comment (2) Trackback (0) | Top↑

ちびっこ商店街　in　かわば

2007.11.06(Tue)

１１月３日文化の日に川場村内にて川場村商工会青年部主催により、

「ちびっこ商店街　in　かわば」

が開催されました。

この事業は、子供のうちから物を作る喜び、大変さ、

物を売る喜び、大変さを体験してもらおうと

今年からチャレンジしてみました。

メンバーは村内の小学校５年生。

子供たちには商品を作るにあたり、仕入れや経費の計算もすべてさせました。

私たちのグループはマドレーヌとクッキーを作り、販売！！

こちらはすべて子供たちの手作りです。（若干のお手伝いはありましたが‥）

なかなか良くできています。（＾＾）

他には、ミサンガ、焼きそば、ポテトフライ等がありました。

いざ販売が始まると、子供たちのパワーは凄い！！！

９時ころから販売を開始し、１２時前にはすべてのグループで完売！！！

すげ～・・・・・（汗）

これほど上手くいくとは、少々びっくり。。。

終了後の反省会では、「来年もまたやりたい！」という意見や、

「もうやりたくない。。。」、

「準備は大変だったけど、売るのはとても楽しかった！」など、

さまざまな意見が出ました。

第１回目としては大成功でしたね。（＾＾）ｖ

売上金の一部は新潟県中越沖地震に寄付いたします。

【おまけ】
文化祭で出品されていたこんにゃく玉。
１個約１８キロあります。

2007/11/06 17:23 | 商工会青年部 | Comment (4) Trackback (0) | Top↑

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