こんにゃく作りＮｏ．１２

こんばんは。更新が滞ってしまいました。ｍ（＿＿）ｍ


今回はこんにゃくと麦のお話です。



最近かなりの農家が蒟蒻と一緒に麦をまきます。


うちはこんな感じに最初に万力（大麦）をまいてしまいますので、


植え付けするときの目印にもなります。





大麦系が多いと思いますが、小麦系をまく人もいます。


なぜ、麦をまくのかと言えば、根腐れ病予防と拡散防止の為、アブラムシ除けです。


特に「あかぎ大玉」は根腐れ病にかかりやすく、


生産農家の頭を悩ませます。（－＿－）


この時期に根腐れ病に対して使用できる登録農薬はありませんので、


５～６年前かな？農業普及所の指導で麦をまく様になりました。


こんな感じに高いところにまく人や、



こんな感じに低いところにまく人もいます。



効果はあまり変わらないかな？


大麦系はあと数日で大体枯れてしまいます。


でも、小麦系は年によって掘るときまで残るので、


残ってしまうと掘るときがちょっと大変。（＾＾；


病気には本当に気を使わされます。。。

永井食堂 ／ もつ煮

久しぶりに永井食堂までアシを伸ばし、ランチに行ってきました。



永井食堂
住所：群馬県渋川市上白井４４７７－１
電話：TEL [phone]（無料　フリーダイヤル）
　　　　FAX [phone]
営業時間：９:００－２０:００(平日)
　　　　　　 ９:３０－１４:００(土曜日)
　　　　　 １０:００－１８:００(日曜・祭日)
http://www.cm-tokyo.com/nagai/




熱いときに熱いもつ煮を食べるのもなかなかいいですね！（＾＾）！


オーダーすると約１５秒で出てきます。(早)


もつ煮定食（もつ大）７７０円です。



柔らかく煮込まれた「もつ」とプリプリの「こんにゃく」が


うま～～～～い！（＾ｏ＾）


お土産も買ってしまいました！

こんにゃく作りＮｏ．１１

先週から消毒を始めました。


消毒はボルドー４－４式です。


ボルドーとは硫酸銅と生石灰を水に溶いたものを言います。


４－４式とは、最初の４が硫酸銅の濃度４％、次の４が生石灰の濃度４％です。





散布はブームスプレーヤーで！



こちらは来年出荷予定の種玉です。




毎日蒸し暑く、根腐れ病が出てしまいました。。。。。



これに対して今使用できる農薬は無し。


見てるだけです。。。（；＿；）

ユリ

今年の春、庭にユリの根を植えておきました。




種類はよく分かりませんが、綺麗でいい香りがします。（＾＾）


植えたのは食べた後の一かけ。。


ユリの根って今年初めて食べたのですが、


とっても美味しいですね！！！！


かき揚げがお薦めですね！（＾＾）ｖ

姉山の家 ／ みなかみ町 猿ヶ京 ランチ 蕎麦

昨日は妻の妹と妻のお母さんのお薦めで


「お昼を食べに食堂に行こう！」


と言うことで、行ってきました。


「食堂　姉山の家」
群馬県利根郡みなかみ町猿ヶ京温泉613
電話：[phone]







猿ヶ京の温泉街から外れ、険しい道のりですので


車で行く場合は注意が必要です！！！（＾＾；


たぶん住んでいた住宅を改造して食堂にしたのだと思います。


でも、現在もこちらで生活しているのでしょうね。


店内はこんな感じです。





なんだかとっても懐かしい感じで、安心してしまいますね。（＾＾）


芸能人のサインも！




休日は予約が必要なほど混雑するらしいですよ。。。


さて、メニューを見て、、、




目にとまったのはこちら。

天ざるそばと、





とろろのいそべ揚げ





揚げなすのみそかけ



どれも美味しくて、ボリューム満点！

「天ざるそば」の天ぷらは季節によって内容が変わり、春は山菜の天ぷらのようです！


接客、味共にＧｏｏｄですね！（＾＾）ｖ

こんにゃく作りＮｏ．１０

毎日蒸し暑い日が続きます。（＾＾；


蒸しコンニャクが出来そうですね。。(嘘)


現在は雑草退治の毎日です。。。


コンニャクの開葉も順調！！！


こちらは約３００グラムの玉を植えた畑です。






地温２３℃以上で蒸し暑い日が続くと、


根腐れ病が発生しやすくなります。


これからは病気の発生を注意深く見ていないといけません。


ぼちぼち消毒始めましょうかね！

田園プラザかわば ／ 道の駅 川場村

先日、久しぶりに子供達を連れて


「田園プラザかわば」　に行ってきました。（＾＾）ｖ




田園プラザかわば
〒378-0111 群馬県利根郡川場村大字萩室385
TEL：[phone]
FAX：[phone]
http://www.denenplaza.co.jp/



なんと！


「関東好きな道の駅4年連続第一位」


に選出されています。


かなりの人気があるようですね！（＾＾）ｖ


園内は芝生が青々としていて、子どもを遊ばせるには


かなりＧＯＯＤです！

こんな遊具が園内にあります。



メイです（＾＾）




芝生に覆われていますので、多少転んでも大丈夫ですね！



七夕前でしたので、こんなのがありました。






この日は熱かったので、子供達にはこれ！





甘さ控えめで、なかなか美味しい。（＾＾）

群馬サファリパーク ／ 動物 富岡

先週末ですが、久しぶりの家族サービスです。（＾＾）


野生の王国　群馬サファリパーク




この日はあいにくの’雨’でした。。。（；＿；）


久しぶりの動物園？ですが、子供達はかなり！？興奮していました（＾＾）ｖ


車で園内を回るので、車を降りず、尚かつ間近で動物が見られます。


ラクダや、



ライオンなど



様々な動物が間近で見ることが出来ます。


そして、園内には車を降りて動物たちとふれあえる場所も！！！


こちらは鹿にエサをあげることができます。


が、ガクは・・・・・



腰が引けています。。。（＾ｏ＾）


うさぎにエサをあげる時には

「美味しい！！！」なんて言いながら、あげられました（＾＾）





そして・・・・・・


「長靴を履いたら水たまりに入る！」



鉄則？の行動です（＾＾；


この後は、転んでビショビショになりました。。。。。。。。。



久しぶりの登場！？


メイです（＾＾）