蒟蒻生玉価格

値段が上がりましたね～～～。


生玉１俵（３０㌔）８，０００円でないと農家からは購入できなくなってしまいました。


生玉の価格が上がれば栽培をしている立場からすればうれしい！！（＾ｏ＾）


しかし、粉屋の立場からすればかなりの資金が必要になります。（＾＾；


精粉もそれなりの価格で販売できればいいのですがね～。。。


Ｋ連の発表価格（生玉）も一気に５００円上げちゃいましたね。。

蒟蒻荒粉加工

蒟蒻の荒粉加工を開始してからまもなく１ヶ月です。


今年は生玉の生育が今ひとつだったせいか？


若干粉が余計に出るみたいですね。


今日はキズ玉の加工をしています。






キズ玉の荒粉にしては結構白くていい感じですね。（＾＾）

今年の一等粉は特等粉並に使えそうですね。


１１月２０日からK連の発表価格（生玉）が１００円値上げとなりました。


数件堀取りが終了した蒟蒻農家さんも出てきました。


相場はどんな感じに動くのでしょうかね？（謎）



追記
今日２００円（生玉）値上がりしたようです。

こんにゃく作りNO．２１

こんばんは。


久しぶりにPCから更新できる時間が出来ました。（＾＾）


いよいよ明日で土の重いところの収穫が終了します。


同じ川場村でも、場所によって土質が全然違うのです。


砂状の所もあれば、粘土質で粘る所もあります。


粘土質の場所は雨の後が大変なので、雨の前に収穫しないとね・・・・


通常であればこんな感じに土の上にこんにゃく玉が出ています。



しかし、今年の春は雨が多く、湿気た時に植え付けをしたせいか？


もの凄い泥の固まりが出来てしまいました・・・



作業効率は最悪で、約２倍の労力がかかってしまいます。。。。


でも、こんな大変な場所も明日で終了！！！


明後日からは土の軽い場所に移動できます。（＾o＾）

こんにゃく作りＮＯ．２０

今日は村内の土の重い場所での収穫です。


泥ダンゴの中に蒟蒻玉が埋まっています。(-.-;)


今までの収穫量を計算してみると…


去年より１割半くらい減収になりそうですね。(:_;)


あーあ…