今朝から無洗米のご飯になりました。


まず、無洗米とは！

こちらをご参照下さい。特定非営利活動法人 全国無洗米協会

今回記事にするにあたり、調べてみました。

知らないことばかりでビックリでした（＾＾；


それではまずお米と水を入れます。お米はもちろん川場村産のコシヒカリです（＾＾）




結構白いのですが、無洗米なのでこのまま炊きます。。



できあがり（＾＾）



たぶん今までと変わりなく「美味しい」です（＾＾）


ちなみに今朝の私の朝食です。




この位で丁度良いですね（＾＾）


メタボリックにならない？ように腹７分目くらいでね（＾＾；



追記：今朝は一度入れた水を捨ててからもう一度新しい水を入れました。（とがずに）

　　　　この方が美味しかったので、しばらくはこの方法で炊きたいと思います。


追記：井セキに質問をしたところ、以下のように返信が来ました。

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弊社コイン精米機をご利用ありがとうございます。

コイン精米機の無洗米コースで精米した米は「乾式無洗米」といい
水を使用しない加工方法です。
炊飯浸漬時に水が濁ります。
軽く２度水洗いをおこなってください。
軽く水洗いしたあとの水の濁りは、お米の澱粉が水に溶け出しているためです。

井関農機（株）営業推進部
販売企画推進Ｇ　　●●
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だそうです。

コイン精米器では若干すすがなくてはいけないのですね（＾＾；